心斎橋・南船場で和食なら創食旬菜【楽遊】｜焼酎との相性抜群！厳選した良質な和牛のすじ煮込みです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　和牛のすじ煮込み

当店のすじ肉は大阪の某有名ステーキハウスの、
ランクの高い和牛のすじ肉を分けてもらっているのが基本的な仕入れルートです。

和牛の世界も難しく、最高ランクはＡ５まであります。（ＢＭＳ１２が最高値）
産地は問わず、脂多い良質のものを厳選しています。
コラーゲンヤバし…美容にも◎
３時間も炊けばとろとろにとけてしまう様な良質のスジ！

この下茹でした出汁に当店自慢の黄金出汁を足して醤油ベースの純和風に仕上げます!
お好みでポン酢を掛けてどうぞ(^_^)/

食べ終わった後はもう一回注文しようか悩んでいますよ!
何口食べても飽きない、そんなクセになってしまう様な料理を大事な記念日の演出にどうでしょう！
記念日も和牛のすじ煮込みも忘れられなくなること間違いなしです。