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2009年09月30日
営業部長（笑）
去年の昨日は入院した日です。
１週間前位から熱が高くって、解熱剤打ってヘロヘロになりながら営業していて最後記憶が無くなって緊急入院になった日です。。。その節は皆様に大変ご心配をお掛けしました！
お見舞いに来てくださったり、温かいお電話を頂戴したり・・・ほんと思い返せばあり難く、嬉しかったです！
おかげさまで体の調子はめっちゃ良いです。定期検査も念の為行く様にもしていますし、年相応のケアに気を付けています！
営業時間を本来の毎日３時までに戻すのも、検討しています（笑）
この季節が一番好きです！朝晩はかなり冷えますので、皆さん風邪とかひかないでくださいね！
本日のおすすめは秋刀魚が特に良いです！脂が凄いっっ！！
そういえば、昨日にぐるなびを見て来てくださったお客様は「秋刀魚が食べたかった！」と楽遊を選んでくださりました！ページ内で、秋刀魚を特別推しては無いのに楽遊で活きの良い秋刀魚を連想してくださったのが凄く嬉しかったです。「心斎橋の楽遊で宣伝しといたろ」とおっしゃって、ショップカードを持って帰って下さりました！阿部が「営業部長宜しくお願いします」と言うと満面の笑みでした。お客様の喜ぶ顔はたまりません！
「大阪・心斎橋の和食店『楽遊』の本日のとれたて」のご閲覧ありがとうございます！
投稿者 rakuyuu : 15:46
2009年09月29日
まんごーぷりん♪
先週は料理教室でした♪
さっき自分のブログを見返していたら、最近料理教室の事書いてないのを気付きました（汗）
こないだは秋の野菜で里芋と蓮根がメインで、里芋の甘露煮と蓮根の肉詰めでした。
合間に作った蓮根チップの方がうけてたのがおもしろかったです！
まだ先生と言われるのは恥ずかしく慣れないです・・・ので、最近入った楽遊の新人さんには料理を習いに行ってるとまだ言うてます（笑）
今日はマンゴープリンを作りました（笑）
スタッフのおやつの為に・・・♪
もし出来栄えが良かったら、お客様にサービスでお出しさせていただきます！
ランチの後片付けのバタバタしている時に閃いて作ったので、自信ありません（笑）ヒヒッ
「大阪・心斎橋の和食店『楽遊』の本日のとれたて」のご閲覧ありがとうございます！
投稿者 rakuyuu : 15:23
2009年09月24日
屋島で瓦投げ♪
シルバーウィークやっと終わりましたね♪
阿部自身は凄く振り回された感がある為、何かホッとしています（汗）
昨日は墓参りに徳島まで家族４人で行ってきました。
お寺で見た小っちゃい黒猫の赤ちゃんが可愛くて、住職さんが持って帰ってと言うもんやから・・・ほんま迷いましたがチビクロちゃんは今回諦めました（涙）また行った時に元気でいてたらいいなぁ・・・♪
大好きだったお婆ちゃんに家族の健康とバブル再到来をお願いして（笑）その後、香川県の屋島に行ってきました！
瓦投げをしてきました！厄払いのご利益があるそうです。
源義経や弁慶に平家物語と言ったら阿部のほんと大好物で（笑）すごくリフレッシュ出来ました！
瓦が土で出来ているのがエコだなぁ～とか感心しながら・・・そして讃岐うどんです！！
讃岐うどんの老舗で有名店の山田屋さんに伺いました。
超おいしかったです！！うどんのコシが心地良く、和の雰囲気がまた癒しで凄く良かったです！
阿部が言うんやから、ほんま間違いなしです（笑）
今日は趣味のマクドナルドから有名老舗讃岐うどんに徳島名産金長まんじゅうや、他にも色んな物を食べましたが、一番は叔母さんが作った愛情たっぷりのバラ寿司です♪いつも近い内に使う分だけ脱穀する米は、新米で甘く、艶やかで凄くおいしかったです！！
家族４人で色んなところに行って和やかで楽しく、ほんといい一日でした！
行きも帰りも長時間運転してくれたお父さんに感謝でいっぱいです。
今日のおすすめは偶然なんですがヒウチが香川の讃岐牛のものでしたので・・・讃岐牛ヒウチをおすすめさせていただきます！
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。
「大阪・心斎橋の和食店『楽遊』の本日のとれたて」のご閲覧ありがとうございます！
投稿者 rakuyuu : 15:45
2009年09月21日
親孝行♪
シルバーウィーク中はゆっくりとした営業が続いていて、スタッフまでまったりしています（笑）
昨日は阿部の父が還暦の誕生日祝いということで、楽遊に母と二人を招待しました♪
かなり喜んでくれていたので、招待した甲斐がありました。
阿部はシルバーウィーク中は事務仕事に毎日追われています・・・いつ終わるんやろ（汗）
果てしない事務仕事の旅路の終点はまだ見えません（涙）
今日は市場が臨時開場でした。
秋刀魚や鱧、天然真鯛が特に良く本日のおすすめです！
皆様のご来店お待ちしております！
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投稿者 rakuyuu : 15:09
2009年09月15日
岡崎歯科♪
今日は月１回のメンテナンスで歯医者に行きました。
おいしい物を作る、食べるには歯が大事です♪
阿部は１～２ヶ月に１回歯のメンテナンスをしています。
桜川にある岡崎歯科がホントおすすめです！
ホテルみたいに綺麗やし、設備も最新、何より院長先生の技術と人柄に惚れています！
ｽﾀｯﾌの方も喜作で安心して治療や相談が出来ると思います！
どれ位上手いのかというと、阿部は施術中に寝てしまいますから（笑）
全幅の信頼です♪
もし歯医者で良い思い出が無い方は絶対行ってください！！
今日のおすすめはサーモンがもちもちしていて抜群！！
肉じゃがも今日のぶりすけ（和牛バラの特殊部位）が非常に良く、素晴らしい出来になりました（笑）
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投稿者 rakuyuu : 15:51
2009年09月14日
シルバーウィークの営業時間のお知らせ
昨日はとうとう我らがタイガースが３位になりましたね！！
阿部は超ご機嫌です（笑）
今日から１週間また頑張ります！
シルバーウィークの営業時間を告知させていただきます！
19日（土）は17時30分～27時
20日（日）は17時30分～25時
21日（月）は17時30分～25時
22日（火）は17時30分～25時
23日（水）は振替臨時休業
尚19日（土）～22日（火）のランチ営業は休業させていただきます。
「大阪・心斎橋の和食店『楽遊』の本日のとれたて」のご閲覧ありがとうございます！
投稿者 rakuyuu : 15:38
2009年09月11日
シルバーウィーク恐るべし・・・
今日は19時～21時まで貸切です！
ご案内は21時10分からです。
ご不便をお掛けしますがご理解の程宜しくお願い致します！
今週は予約がかなり多かったです。。。
ただ例年の９月を思うと、シルバーウィークの影響か、今までとお客様の層やオーダー内容にも変化を感じます。
ほんま余計なもん作りおったとお客様や業者さんからよく聞きますが、阿部もそう思います。
今年の傾向は読みにくい（汗）
何やら大阪の不景気がさらに進む見解みたいですね。。。
本日のおすすめは松茸と茄子に天然真鯛が良いです！
不景気は楽遊で飲んで忘れましょ（笑）
「大阪・心斎橋の和食店『楽遊』の本日のとれたて」のご閲覧ありがとうございます！
投稿者 rakuyuu : 15:22
2009年09月07日
セレブ感！
昨日はとある有名和食店に食事しに行きました。
高級店で食事をすると、優雅な時間を過ごせますね（笑）
おいしかったです。
勉強にもなりました！
今日からの活力になりました。
先週の土曜日は体調不良で急に料理教室を休んでしまいました。
すいませんでした。
皆さんも朝夕と日中の温度差で風邪をひかない様にお体ご自愛ください！
「大阪・心斎橋の和食店『楽遊』の本日のとれたて」のご閲覧ありがとうございます！
投稿者 rakuyuu : 15:11
2009年09月03日
霧島ゴールドラベル
もう９月ですね。。。
早いっ！最近季節の変わりを早く感じるのは充実してるからなのか、ただ年をとっているのか（笑）
今日は霧島ゴールドラベルを初めて飲みました！白麹を使っているので、フルーティー感がありました。
凄く飲みやすいです。阿部は黒霧島が好きです。赤霧島の方が好きかも・・・。気が多いなぁ～（笑）
阿部が最近はまっている焼酎は竈（かまど）です。ご来店の際は雰囲気や感じで結構なので、伝えていただければお客様におすすめの焼酎を阿部がセレクトしますよ（喜）
本日のおすすめは昨日からの引き続きでTOkYO-Xです。
まさに究極♪ほんまに皆さんに食べて欲しいです！！！
「大阪・心斎橋の和食店『楽遊』の本日のとれたて」のご閲覧ありがとうございます！
投稿者 rakuyuu : 15:58
2009年09月01日
史上最強究極の豚！
今日、入荷したTOKYO-Xはホンマ凄い！！！！！！
脂のサシがめっちゃ綺麗！食べたら爽快感のある脂に旨味が凝縮されていました！
特に良かったのがロース！１００点満点中６億点！？そんな美味さです！
ほんまに食べて欲しいっ！！
豚で感動するのんて、地味そうですけど・・・阿部は凄く幸せでした（笑）
今日のおすすめはTOKYO-Xで決まりです！！！
あぁ・・・おかけんたさんに食べて欲しいっ。。。
今日はご予約の時間にバラつきがあるので、時間帯によっては掘りごたつもご用意出来ます♪
皆様のご来店心よりお待ちしております。
「大阪・心斎橋の和食店『楽遊』の本日のとれたて」のご閲覧ありがとうございます！
投稿者 rakuyuu : 15:47