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2010年03月09日

激動の数週間でした!!

ほんとごめんなさいっ！！
でもブログの催促ありがとうございます（笑）
激動の数週間だったんです！
風邪をひいてしまったりもしました。。。３．５キロ体重も減りました（笑）

どう激動だったのかというと・・・真空調理機とスチームコンベクションのパワーアップが原点になり、厨房内の移設や修理、季節の変わり目なのでコースやアラカルトの変更、ｽﾀｯﾌが学校を卒業するのに伴って楽遊も卒業するので新人ちゃんの研修・・もうほんま大変でした。コーナンにも生まれて初めて行きましたよ（笑）
ブログどころか、レジ閉めも数週間出来なかったり・・・（汗）
すいませんでした。約２ヶ月ぶり・・・（苦）
その間、嬉しいこともありましたよ！！

愛しのaikoさんにもご来店いただきました♪♪
ほんとキュートで、温かみがあり、凄い歌を作ってみんなに感動を与えまくっているアーティストやのに、全然飾らないというか自然さがとにかく素敵で・・・阿部は一生懸命料理を作らせていただきました！
毎回阿部の中では一世一代の大イベントです（笑）

真空調理の話にもどりますが・・・真空調理の素晴らしさを、また明日からのブログでご説明させていただきます！「お客様の為に・・」をテーマに楽遊がまたさらに進化したと思います。

なんか今日からまた寒いですね！天気も崩れるそうです（涙）
皆さん風邪とかひかない様にしてくださいね!!

それとＤＭを皆様に送らせていただきました!!
ほんとお得なコース料理で本気で旨いです。
ご機会あれば是非お願い致します！

「大阪・心斎橋の和食店『楽遊』の本日のとれたて」のご閲覧ありがとうございます！

投稿者 rakuyuu : 2010年03月09日 01:09