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2008年01月29日

瀬戸内産　天然極上ぷりぷり真鯛

今日も雨です。
雨があがっても晴れはしませんとお天気姉さんが言うてはりました。
微妙やなぁと思いましたが、曇りってことかと一人でテレビにつっこんでました。（笑）

昨日は先週末が過剰に忙しかったので仕込みの量がものすごくてさすがに疲れました。
本日少し風邪気味です。皆様もどうかお気を付けください！！

昨日はぐるなびバリュープランの「門外不出の傑作コースメドレー」を女性２名様でご注文いただきました。
正直このコース量が結構多いので食べきれるか心配でしたがペロッと召し上がっていただけました。
おいしいと誉めて頂きました！ご来店ありがとうございました。昨日は座敷がご予約で埋まっていてカウンターでのご案内になってしまいました。次回は掘りごたつでおもてなしさせて頂きたいです！

本日のおすすめは瀬戸内産　天然真鯛です！！
鯛などの味の淡白なものは味の良し悪しが実に分かりやすいです。
本日の真鯛は４キロサイズの大きさで、とにかくプリプリで甘いです。
是非召し上がって頂きたいです！！

明日の日替わり定食は地鶏の山椒焼き　か　和風ロールキャベツの予定です。。。
現時点ではまだ決まっていません（汗）

投稿者 rakuyuu : 2008年01月29日 15:03